Comme il a \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises sur ce blog, de nombreux probl\u00e8mes de traduction se posent \u00e0 l’intersection de la grande diversit\u00e9 des cultures et des modes de vie qui existent sur \u200b\u200bnotre plan\u00e8te. Un domaine de la langue pour laquelle cela est particuli\u00e8rement vrai de la nourriture: une expression directe de la culture, de convertir les noms de ce que nous mangeons est souvent un d\u00e9fi, m\u00eame pour le traducteur le plus chevronn\u00e9.<\/p>\n
En raison de la mondialisation et de l’\u00e9change culturel, il a apport\u00e9 avec elle, certains aliments sont connus dans la plupart des r\u00e9gions du monde par leur nom d’origine. ‘Pizza’ \u00abpetits g\u00e2teaux\u00bb et \u00abfajitas\u00bb sont tous des exemples d’aliments dont la popularit\u00e9 immense a conduit \u00e0 leur nom soit int\u00e9gr\u00e9 dans d’autres langues.<\/p>\n
Mais qu’en est-il des aliments qui sont moins bien connus et dont les noms exiger la traduction? Eh bien, comme c’est habituellement le cas dans la traduction, il n’y a pas de r\u00e9ponse simple, mais quelques options diff\u00e9rentes \u00e0 consid\u00e9rer.<\/p>\n
Depuis que je suis un traducteur espagnol-anglais, je vais utiliser l’exemple de l’Am\u00e9rique latine: empanada. D’abord, pour ceux qui ne sont pas familiers avec cette nourriture d’abord, les empanadas sont de petits colis de p\u00e2te avec une vari\u00e9t\u00e9 de garnitures diff\u00e9rentes, y compris le boeuf, le poulet, le fromage et l’oignon et le thon. Ils sont cuits ou frits, et sont consomm\u00e9s dans de nombreux pays \u00e0 travers l’Am\u00e9rique latine.<\/p>\n
Alors, quelles sont nos options quand il s’agit de traduire ce mot en anglais?<\/p>\n
Eh bien, nous pourrions le laisser dans la langue originale et en italique il – comme je l’ai fait ici – pour montrer qu’il s’agit d’un mot emprunt\u00e9 \u00e0 une langue \u00e9trang\u00e8re. Bien que cela nous permet de maintenir l’essence du mot d’origine, nous ne pouvons pas \u00eatre s\u00fbr que le lecteur comprendra ce que nous parlons. (Bien que certaines communaut\u00e9s aux \u00c9tats-Unis, par exemple, pourrait bien \u00eatre familier avec le mot en raison de la population hispanique du pays.)<\/p>\n
Une autre option serait de laisser le mot de la langue \u00e9trang\u00e8re, mais de donner une description expliquant bri\u00e8vement la parole, ou, selon le registre du texte cible, nous avons pu ajouter une note et fournir \u00e0 notre explication l\u00e0. Cependant, l’inconv\u00e9nient est que la description peut affecter le flux global de notre traduction.<\/p>\n
Notre derni\u00e8re option serait de trouver une fa\u00e7on d’exprimer l’id\u00e9e d’un empanada dans la langue cible. Si nous voulons le traduire en anglais, nous pourrions peut-\u00eatre l’appelons un \u00abpetit g\u00e2teau\u00bb, ou, si notre public est britannique, un \u00abpetit Cornish pasties\u00bb, comme il s’agit d’une cuisine britannique qui est en fait tr\u00e8s similaire \u00e0 son Am\u00e9rique latine cousin. Mais, je pense que vous pouvez le voir, l’essence m\u00eame de ce que notre humble empanada a commenc\u00e9 sa vie comme il a \u00e9t\u00e9 perdu dans la traduction peu.<\/p>\n
Comme nous l’avons vu, la langue de subsistance est l’une des nombreuses \u00e9pines dans le c\u00f4t\u00e9 du traducteur. Si vous connaissez des mots plus gourmand – dans n’importe quelle langue – qui sont particuli\u00e8rement difficiles \u00e0 traduire, nous aimerions entendre parler de vous dans les commentaires ci-dessous.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Comme il a \u00e9t\u00e9 mentionn\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises sur ce blog, de nombreux probl\u00e8mes de traduction se posent \u00e0 l\u2019intersection de la grande diversit\u00e9 des cultures et des modes de\u2026\n","protected":false},"author":29,"featured_media":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[7517,7651,7582],"tags":[],"class_list":["post-112834","blog","type-blog","status-publish","format-standard","hentry","category-pour-acheteurs-de-traduction","category-pour-traducteurs","category-services-de-traduction"],"yoast_head":"\n