{"id":222108,"date":"2023-09-14T12:09:41","date_gmt":"2023-09-14T15:09:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trustedtranslations.com\/?post_type=blog&p=222108"},"modified":"2023-09-14T12:09:41","modified_gmt":"2023-09-14T15:09:41","slug":"foods-and-the-places-theyre-named-after","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/www.trustedtranslations.com\/it\/blog\/foods-and-the-places-theyre-named-after","title":{"rendered":"Cibi e luoghi da cui prendono il nome"},"content":{"rendered":"

Baked Alaska, pollo alla Kiev, ali di pollo alla Buffalo. . . ci sono cos\u00ec tanti cibi che siamo abituati a chiamare con i nomi di luoghi da tutto il mondo! Ma vi siete mai chiesti da dove vengono quei nomi? Eccovi un assaggio di storia culinaria e dell\u2019affascinante cultura linguistica che potete trovarvi nel piatto.<\/p>\n

Gli eroi locali<\/strong><\/h2>\n

A volte la risposta pi\u00f9 semplice \u00e8 quella giusta: alcuni cibi provengono davvero dal luogo di cui portano il nome. La vaniglia del Madagascar proviene dal Madagascar, le ali di pollo di Buffalo sono state inventate in un ristorante a Buffalo, New York, e l\u2019anatra alla pechinese \u00e8 originaria di Pechino. In molti casi, il cibo ha addirittura contribuito a rendere celebre il proprio luogo di nascita.<\/p>\n

In particolare, tendenzialmente il cibo assume il nome della citt\u00e0 natale quando c\u2019\u00e8 qualcosa di speciale che lo contraddistingue. Basti pensare al manzo di Kobe, alle galline della Cornovaglia<\/a> o al parmigiano reggiano, che presentano tutti qualit\u00e0 uniche e una rarit\u00e0 legate alla loro regione di provenienza. Gli originali pomodori San Marzano, ad esempio, assumono il loro ricco sapore per via del terreno vulcanico nei pressi del Vesuvio. In effetti, per molti di questi prodotti esistono normative governative ufficiali relative all\u2019utilizzo dell\u2019etichetta, come la \u201cDenominazione di Origine Protetta\u201d (DOP) in Europa e nel Regno Unito (ecco perch\u00e9 \u00e8 importante non chiamare \u201cchampagne\u201d uno spumante qualsiasi).<\/p>\n

Gli impostori\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Tuttavia, non tutti i piatti hanno preso nome dal loro effettivo luogo di provenienza. Molti nomi derivano da errori linguistici e incomprensioni. I carciofi di Gerusalemme (topinambur), ad esempio, non sono legati a Gerusalemme e non sono nemmeno carciofi. Qual \u00e8 allora la spiegazione per questo nome? Gli italiani immigrati negli Stati Uniti chiamarono questo tubero girasole<\/em>; ci\u00f2 cre\u00f2 confusione a chi parlava inglese e la parola venne ad americanizzata come il nome come \u201cJerusalem\u201d.<\/p>\n

Allo stesso modo, il pancake farcito Dutch Baby non ha nulla a che fare con i Paesi Bassi o con i bambini. Il nome \u00e8 stato coniato in un ristorante di Seattle perch\u00e9 il piatto era basato su un pancake tedesco<\/em> e i proprietari hanno semplificato la parola \u201cDeutsch\u201d in qualcosa di pi\u00f9 facile da pronunciare.<\/p>\n

Alcuni \u201cimpostori\u201d hanno anche un background storico intrigante. Il Baked Alaska \u00e8 stato inventato nel famoso ristorante Delmonico\u2019s di New York, piuttosto lontano dal paese di cui porta il nome. Questo dolce \u00e8 stato ideato alla fine dell\u2019Ottocento per celebrare l\u2019acquisizione dell\u2019Alaska, prima appartenente alla Russia, da parte gli USA.<\/p>\n

I miracoli del marketing<\/strong><\/h2>\n

Infine, alcuni alimenti devono il proprio nome a campagne di branding mirate. Spesso viene utilizzato un nome \u201cesotico\u201d per mascherare le umili origini di un piatto dalla patina lussuosa. La torta al cioccolato tedesca, ad esempio, non ha nulla a che fare con la Germania. Questo dolce prese il nome da Samuel German, un produttore di cioccolato statunitense che utilizz\u00f2 abilmente la ricetta della torta per aumentare le vendite nazionali del proprio cioccolato.<\/p>\n

Ad altri alimenti \u00e8 stato attribuito un nome che sfruttasse tendenze popolari nel mercato. Il Crab Rangoon (bign\u00e9 di granchio) \u00e8 nato da un’idea del ristorante<\/a> <\/u> Trader Vic\u2019s di San Francisco, che voleva sfruttare l\u2019interesse del pubblico per i tiki bar. E lo yogurt greco non viene necessariamente dalla Grecia; si tratta solo del nome attribuito allo yogurt colato. Tuttavia, l\u2019associazione con la Grecia e la cosiddetta dieta mediterranea contribuisce a rafforzarne la reputazione come alimento salutare. In realt\u00e0, negli Stati Uniti non esiste una definizione legale standard di yogurt greco, quindi attenzione a cosa comprate!<\/p>\n

Il cibo che mangiamo ci ricorda come le sfumature linguistiche possano avere un impatto importante in tutto il mondo. Che stiate lavorando con libri di ricette<\/a>, menu di ristoranti o prodotti alimentari, un traduttore esperto pu\u00f2 aiutarvi a garantire che ogni dettaglio venga tradotto accuratamente per il vostro pubblico.<\/p>\n

Immagine di lifestyle mode su Pixabay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Baked Alaska, pollo alla Kiev, ali di pollo alla Buffalo. . . ci sono cos\u00ec tanti cibi che siamo abituati a chiamare con i nomi di luoghi da tutto il\u2026\n","protected":false},"author":111,"featured_media":221399,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[19474],"tags":[19328,19329],"class_list":["post-222108","blog","type-blog","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-it","tag-cibo","tag-piatti-speciali"],"yoast_head":"\nCibi e luoghi da cui prendono il nome - Trusted Translations, Inc.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Numerosi piatti famosi prendono il nome da luoghi. 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