{"id":222112,"date":"2023-09-14T12:09:51","date_gmt":"2023-09-14T15:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trustedtranslations.com\/?post_type=blog&p=222112"},"modified":"2023-09-14T12:09:51","modified_gmt":"2023-09-14T15:09:51","slug":"alimentos-e-os-lugares-de-onde-receberam-seus-nomes","status":"publish","type":"blog","link":"https:\/\/www.trustedtranslations.com\/pt-br\/blog\/alimentos-e-os-lugares-de-onde-receberam-seus-nomes","title":{"rendered":"Alimentos e os lugares de onde receberam seus nomes"},"content":{"rendered":"

Baked Alaska<\/i>, Chicken Kiev<\/i>, Buffalo wings<\/i> . . . h\u00e1 tantos alimentos que voc\u00ea provavelmente est\u00e1 acostumado a chamar pelos nomes de lugares ao redor do mundo, mas voc\u00ea j\u00e1 parou para se perguntar por que eles t\u00eam esses nomes? Acomode-se na cadeira para provar a hist\u00f3ria da culin\u00e1ria e a lingu\u00edstica fascinante que pode ser encontrada no seu prato.<\/p>\n

Os her\u00f3is de sua cidade de origem<\/strong><\/h2>\n

\u00c0s vezes, a resposta mais simples \u00e9 a melhor: alguns alimentos realmente v\u00eam desses lugares. A baunilha de Madagascar vem de Madagascar, as asinhas de Buffalo foram inventadas em um restaurante em Buffalo, NY, e o pato Pequim \u00e9 origin\u00e1rio de Beijing (anteriormente conhecida como Pequim). Em muitos casos, a comida at\u00e9 ajudou a colocar o seu local de nascimento no mapa.<\/p>\n

Em particular, a comida tende a assumir o nome de uma cidade de origem quando algo especial a diferencia. Basta pensar na carne Kobe, nas galinhas Cornish<\/a> ou no queijo Parmigiano Reggiano, todos com qualidades e raridades \u00fanicas relacionadas \u00e0 sua regi\u00e3o. Os tomates San Marzano originais, por exemplo, receberam seu rico sabor gra\u00e7as ao solo vulc\u00e2nico pr\u00f3ximo ao Monte Ves\u00favio, na It\u00e1lia. Na verdade, muitos desses produtos t\u00eam regulamenta\u00e7\u00f5es governamentais oficiais relacionadas ao uso de seu r\u00f3tulo, como a \u201cDenomina\u00e7\u00e3o de Origem Protegida\u201d (DOP) na Europa e no Reino Unido (\u00e9 por isso que \u00e9 importante n\u00e3o chamar qualquer vinho espumante de \u201cchampanhe\u201d).<\/p>\n

Os impostores\u00a0<\/strong><\/h2>\n

No entanto, nem todos os alimentos obtiveram seus nomes honestamente. Alguns pratos s\u00e3o o produto de erros e equ\u00edvocos de linguagem. As alcachofras de Jerusal\u00e9m, por exemplo, n\u00e3o est\u00e3o relacionadas com Jerusal\u00e9m e n\u00e3o s\u00e3o alcachofras. Uma explica\u00e7\u00e3o para o nome? Imigrantes italianos nos EUA deram o nome de girasole<\/i><\/em>, girassol, a esse tub\u00e9rculo, o que levou confusos falantes de ingl\u00eas a americanizar o nome como \u201cJerusal\u00e9m.\u201d<\/p>\n

Da mesma forma, a panqueca extra macia conhecida como Dutch baby<\/i> n\u00e3o tem nada a ver com a Holanda (ou com os beb\u00eas, a prop\u00f3sito). O nome foi dado em um restaurante de Seattle porque o prato era baseado em uma panqueca alem\u00e3<\/em>, e os propriet\u00e1rios simplificaram a palavra \u201cDeutsch<\/i>\u201d para algo mais f\u00e1cil de pronunciar.<\/p>\n

Alguns \u201cimpostores\u201d tamb\u00e9m possuem antecedentes hist\u00f3ricos intrigantes. O Baked Alaska<\/i> foi inventado no famoso restaurante Delmonico\u2019s, na cidade de Nova Iorque, bem longe de seu hom\u00f4nimo. O prato foi criado no final dos anos 1800 para comemorar o fato do pa\u00eds ter adquirido o Alasca da R\u00fassia.<\/p>\n

Os milagres do marketing<\/strong><\/h2>\n

Finalmente, alguns alimentos estabeleceram campanhas de promo\u00e7\u00e3o da marca para agradecer pelos seus nomes. Muitas vezes, um nome \u201cex\u00f3tico\u201d foi usado para cobrir as origens humildes de um prato com um verniz luxuoso. O bolo de chocolate alem\u00e3o, por exemplo, n\u00e3o tem nada a ver com a Alemanha. Ele recebeu o nome por causa de Samuel German, criador do chocolate para panifica\u00e7\u00e3o, que habilmente usou a receita do bolo para aumentar as vendas nacionais de seu chocolate.<\/p>\n

Outros alimentos receberam nomes para aproveitar certas tend\u00eancias populares no mercado. O Crab Rangoon<\/i> foi a ideia de um restauran<\/a>te<\/u> chamado Trader Vic\u2019s em S\u00e3o Francisco, que queria lucrar com o interesse p\u00fablico na cultura do estilo bar tiki. E o iogurte grego n\u00e3o vem necessariamente da Gr\u00e9cia. \u00c9 s\u00f3 um nome para um iogurte coado. No entanto, a associa\u00e7\u00e3o com a Gr\u00e9cia e com a chamada dieta mediterr\u00e2nea ajudam a refor\u00e7ar a reputa\u00e7\u00e3o desse iogurte como alimento saud\u00e1vel. Na verdade, nos EUA, n\u00e3o existe uma defini\u00e7\u00e3o legal padr\u00e3o de iogurte grego \u2013 portanto, cuidado, comprador!<\/p>\n

A comida que comemos \u00e9 um lembrete de como as nuances do idioma podem ter um grande impacto em todo o mundo. Esteja voc\u00ea trabalhando com livros de receitas<\/a>, card\u00e1pios de restaurantes ou produtos aliment\u00edcios, um tradutor especializado pode ajud\u00e1-lo a garantir que cada pitada de sal seja traduzida com precis\u00e3o para o seu p\u00fablico.<\/p>\n

Imagem de the lifestyle mode da Pixabay<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Baked Alaska, Chicken Kiev, Buffalo wings . . . h\u00e1 tantos alimentos que voc\u00ea provavelmente est\u00e1 acostumado a chamar pelos nomes de lugares ao redor do mundo, mas voc\u00ea j\u00e1\u2026\n","protected":false},"author":111,"featured_media":221402,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[17486],"tags":[19336,19337],"class_list":["post-222112","blog","type-blog","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-pt-br","tag-comida-pt-br","tag-pratos-especiais"],"yoast_head":"\nAlimentos e os lugares de onde receberam seus nomes - Trusted Translations, Inc.<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"V\u00e1rios pratos famosos levam nomes de lugares. 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